Le projet
Avenir Volaille est un projet avicole conduit à Rosso, au service de l’employabilité et de l’autonomie économique des jeunes. Démarré en juin 2026 pour douze mois, il accompagne dix jeunes sur un parcours complet — de la ferme à l’assiette.
Le parcours associe formation pratique, production de poulets de chair, développement de reproducteurs Goliath, fabrication locale d’aliments et structuration d’une activité collective pérenne. Chaque maillon est appris sur place, par la pratique, puis confié progressivement aux bénéficiaires.
Le projet est financé par le FORIM dans le cadre du dispositif PRA/OSIM, soutenu par l’AFD. Il prolonge à Rosso le travail engagé avec la cellule d’appui à l’auto-emploi et s’appuie sur l’expérience acquise avec l’unité avicole de Keur Mour, où une unité de production de poulets de chair a été construite, équipée et mise en service.
La devise du projet tient en quatre verbes :
Former, produire, entreprendre, réussir ensemble.
Les cinq piliers du projet
Cinq piliers, affichés sur la banderole de lancement, organisent les douze mois du parcours.
- Formation des jeunes — Dix jeunes de Rosso apprennent le métier par la pratique : savoirs essentiels, démonstrations et mise en situation réelle, selon la méthode de l’association.
- Élevage moderne — La production de poulets de chair est associée au développement de reproducteurs Goliath, conduit sur le site du projet.
- Fabrication d’aliments — L’aliment est fabriqué localement : les bénéficiaires apprennent à produire eux-mêmes ce dont le cheptel a besoin.
- Production locale — La promesse du projet, « De la ferme à l’assiette », désigne une chaîne conduite entièrement sur place, du poussin au produit fini.
- Emplois durables — L’objectif final est une activité collective pérenne, capable de faire vivre celles et ceux qui la conduisent une fois l’accompagnement terminé.
Chiffres clés
- Démarrage Juin 2026
- Durée 12 mois
- Bénéficiaires 10 jeunes
- Financement FORIM · PRA/OSIM
Le projet est donc en cours. Les étapes franchies, les sessions de formation et les rendez-vous liés à Avenir Volaille sont publiés au fil de l’eau dans nos actualités.
Les partenaires du projet
Avenir Volaille réunit un financeur, un bailleur institutionnel et des acteurs présents sur le terrain.
- FORIM — Financeur du projet Avenir Volaille dans le cadre du dispositif PRA/OSIM.
- AFD — Soutient le dispositif PRA/OSIM dans lequel s’inscrit le projet.
- AASDI — Partenaire local chargé de l’appui associatif, de la coordination et du suivi des actions en Mauritanie.
- Avenir Volaille — L’identité propre du projet, reconnaissable à son logo De la ferme à l’assiette, sous laquelle l’activité est conduite à Rosso.
L’ensemble des partenaires financiers, institutionnels et opérationnels de l’association est présenté sur la page Nos partenaires.
Soutenir le projet Avenir Volaille
Collectivités, fondations, entreprises, associations et acteurs de la diaspora : le projet reste ouvert à de nouveaux appuis — financement complémentaire, expertise technique, mise en relation avec des acteurs de la filière.
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