Le projet
L’unité avicole de Keur Mour est une unité de production de poulets de chair, construite et équipée par DEFI 2000 avec l’association Keur Mour Rénovation. Elle a été conçue pour dix jeunes du village âgés de 18 à 30 ans — cinq jeunes femmes et cinq jeunes hommes — auxquels elle ouvre un métier, un revenu et une activité collective à faire vivre ensemble.
- Lieu Keur Mour
- Bénéficiaires 10 jeunes de 18 à 30 ans
- Statut Projet réalisé
- Partenaires Keur Mour Rénovation · La Guilde · AFD
En zone rurale, l’élevage de poulets de chair est un point d’entrée réaliste dans l’activité économique : le cycle est court, les gestes techniques s’apprennent et le produit se vend sur place. Encore faut-il un bâtiment aux normes, des équipements et quelqu’un pour transmettre le métier. C’est précisément ce que le projet a réuni.
DEFI 2000 n’a pas livré un équipement, l’association a construit une activité. Le poulailler, le matériel et la formation technique forment un seul ensemble, confié à un groupe préparé à le faire fonctionner. C’est la logique de notre méthode : diagnostiquer, former par la pratique, structurer l’activité, puis transmettre progressivement la responsabilité à celles et ceux qui la conduiront.
Ce qui a été réalisé à Keur Mour
L’unité est construite, équipée et opérationnelle. Sa présentation a réuni les habitants, les autorités locales et les partenaires du projet, dans le village où elle produit aujourd’hui.
- Un poulailler construit puis équipé pour la production de poulets de chair.
- Une formation technique conduite auprès des dix bénéficiaires avant la mise en production.
- Un groupe paritaire : cinq jeunes femmes et cinq jeunes hommes de 18 à 30 ans.
- Une première capacité prévue de 1 053 poussins.
Ces dix jeunes ne sont pas de simples destinataires d’un équipement : ils conduisent les cycles d’élevage et se répartissent les responsabilités quotidiennes de l’unité. Le projet figure parmi nos réalisations documentées, aux côtés de la cellule d’appui à l’auto-emploi de Rosso.
De la production à la vente
Une unité de production ne vaut que si sa production trouve preneur. Les poulets élevés à Keur Mour sont conditionnés, étiquetés sous la marque « Canabarou Keur Mour » et commercialisés localement.
Ce passage de l’élevage à la vente est la séquence la plus formatrice du projet. Il oblige à compter, à tenir un calendrier de production, à présenter un produit fini et à parler aux clients du marché local. C’est là que se joue la pérennité de l’activité, bien plus que dans la construction du bâtiment.
La même logique irrigue Avenir Volaille, le projet mené à Rosso depuis juin 2026, qui prolonge la chaîne « de la ferme à l’assiette » : production de poulets de chair, développement de reproducteurs Goliath, fabrication locale d’aliments et structuration d’une activité collective pérenne.
Les partenaires de l’unité avicole
Aucun de nos projets n’est conduit seul. À Keur Mour, trois partenaires ont rendu l’unité possible.
- Keur Mour Rénovation — l’association locale avec laquelle l’unité de production a été construite et équipée, et qui ancre le projet dans la vie du village.
- La Guilde et son Agence des Micro Projets — partenaire historique de DEFI 2000 pour le financement et l’accompagnement des microprojets de solidarité internationale.
- AFD — soutien financier du projet aux côtés de La Guilde.
L’unité avicole de Keur Mour relève de notre domaine Projets et insertion, qui rassemble l’accompagnement vers l’emploi, le montage de dossiers de financement et les projets d’employabilité et d’entrepreneuriat menés en France et en Afrique. La liste complète de nos appuis figure sur la page Nos partenaires.
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