Le projet Avenir Volaille, « De la ferme à l’assiette », est lancé à Rosso. Dix jeunes de la commune s’engagent pour douze mois dans un parcours avicole complet, de la formation pratique à la commercialisation.
Le lancement s’est ouvert par une réunion d’information réunissant les candidates et les candidats retenus, dossier en main, avant la présentation publique du projet devant sa banderole. Les bénéficiaires, en tenue de travail, ont découvert le local qui abrite l’activité.
Le projet est financé par le FORIM dans le cadre du dispositif PRA/OSIM, soutenu par l’AFD. Il prolonge l’action menée à Rosso entre 2023 et 2024 par la cellule d’appui à l’auto-emploi, qui avait accompagné trente jeunes vers l’emploi et la création d’activité.
Un parcours de douze mois
Le parcours associe formation pratique, production de poulets de chair, développement de reproducteurs Goliath, fabrication locale d’aliments et structuration d’une activité collective pérenne. L’enjeu n’est pas seulement de produire : il est de laisser derrière soi une organisation capable de fonctionner sans appui extérieur.
La commune de Rosso, partenaire institutionnel et territorial, assure la mobilisation et l’accompagnement des jeunes. L’AASDI prend en charge l’appui associatif, la coordination et le suivi des actions en Mauritanie. Ces partenariats conditionnent la continuité du projet une fois les douze mois écoulés.
Le détail du projet, ses faits clés et ses partenaires sont réunis sur la page Avenir Volaille.
