L’unité avicole de Keur Mour a livré ses premiers poulets conditionnés et étiquetés sous la marque « Canabarou Keur Mour ». La production rejoint le marché local.
L’unité de production de poulets de chair a été construite et équipée par DEFI 2000 avec Keur Mour Rénovation. Elle est destinée à dix jeunes âgés de 18 à 30 ans — cinq jeunes femmes et cinq jeunes hommes — qui ont bénéficié du poulailler, de ses équipements et d’une formation technique avant le démarrage des cycles de production. La première capacité prévue est de 1 053 poussins.
De l’élevage à l’étal
Le conditionnement et l’étiquetage marquent une étape décisive : ils font passer le groupe du statut d’éleveur à celui de producteur identifié sur son marché. C’est la logique de notre méthode — former par la pratique, puis structurer l’activité jusqu’à l’accès au marché.
Le projet a été mené avec La Guilde, partenaire historique pour le financement et l’accompagnement des microprojets de solidarité internationale avec l’Agence des Micro Projets, et avec l’AFD. L’unité avait été présentée aux habitants, aux autorités locales et aux partenaires réunis devant le bâtiment.
Les résultats du projet et les autres actions documentées de l’association sont réunis sur la page Réalisations. Le détail de cette action est présenté sur la page Unité avicole à Keur Mour.
